22 Dic Cóctel CHESTER AND PUNK
Brugal 1888 Zumo de jengibre y yuzu Puré de plátano y coco Zumo de plátano Top de crema de piña...
Brugal 1888 Zumo de jengibre y yuzu Puré de plátano y coco Zumo de plátano Top de crema de piña...
Roku Gin Cordial de te Sencha Fukuoka Top de Soda de Fino y sakura...
Roku Gin Manzana Piña Cardamomo Lima Flor de Saúco...
Brugal 1888 Lima limón Reducción de vino tinto rioja crianza con miel de flores Egg white Sirope picante Top muy leve de soda-water En copa de vino con hielo cubo, aportando una decoración de: Carpaccio de uva roja en stick de madera. Shake and Double Strain...
Macallan Amber whisky Islay single malt Scotch whisky Licor Pino Mugo Quaglia Zumo limón recién exprimido Sirope de miel y ginger beer Gotas de solución salina al 20%...
Brugal 1888 Cordial hoja higuera Amaro de cardo Tintura de cacao y sal...
Brugal 1888 Maker’s Mark Bar spoon dulce de leche Sirope Roscón ( Maíz, Espelta, azahar, glucosa y cobertura de chocolate Barry Callebaut Santo Domingo ) Sirope Naranja Confitada...
Macallan 12 Años Triple Cask infusionado en Jengibre Limon & Lima Miel de eucalipto y romero Perfume de Laphroaig Gominola de Jengibre...
Macallan 12 Vino palo cortado Licor de naranja Amargo old fashioned Zumo de limón agridulce Soda...